Schweriner Volkszeitung: Ohne Hefe geht gar nichts

05.06.2008: Die Geschichte der traditionsreichen Bäckerei Ditten erforschen acht Schüler aus Karstädt. Ihre Recherchen sind Bestandteil des Jugendprogrammes "Zeitensprünge".

KARSTÄDT - Wussten Sie, dass die Bäckerei Ditten bereits 111 Jahre besteht? Begründet hat sie 1897 Paul Ditten. Allerdings nicht in dem jetzigen Bäckereigebäude. Paul Ditten kaufte dann 1905 das damalige Postamtsgebäude und zog 1907 mit seiner Familie hier ein.

Diese und weitere Fakten aus der Historie einer traditionsreichen Bäckerei erforschen acht Schüler aus Karstädt. Sie beteiligen sich damit am Jugendprogramm "Zeitensprünge" im Rahmen der Bundesinitiative "wir ... hier und jetzt" der Stiftung Demokratische Jugend und den Jugendministerien in den fünf neuen Bundesländern und Berlin.
Jungen Menschen wird so die Möglichkeit eröffnet, Geschichte konkret und real für sich selbst und andere erfahrbar zu machen. Gefördert werden insgesamt 166 Projekte, die sich mit bislang wenig erforschter oder dokumentierter Regional- und Heimatgeschichte beschäftigen.

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